Los precios mundiales de los alimentos cayeron por tercer mes consecutivo en abril, afectados por el impacto económico y logístico de la pandemia de coronavirus, dijo el jueves la agencia de alimentos de las Naciones Unidas.
El índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que mide los cambios mensuales para una canasta de cereales, semillas oleaginosas, productos lácteos, carne y azúcar, promedió 165.5 puntos el mes pasado, un descenso del 3.4% en marzo.
El índice de precios del azúcar de la FAO cayó a un mínimo de 13 años, cayendo un 14,6% desde marzo, con la crisis del coronavirus golpeando la demanda y la caída de los precios del crudo también reduciendo la necesidad de caña de azúcar para producir etanol, dijo la agencia con sede en Roma.
El índice de precios del aceite vegetal cayó un 5,2%, afectado por la caída de los valores del aceite de palma, soja y colza, mientras que el índice de productos lácteos cayó un 3,6%, y los precios de la mantequilla y la leche en polvo registraron caídas de dos dígitos.
El índice de carne arrojó un 2,7%, con una recuperación parcial de la demanda de importaciones de China al no equilibrar una caída de las importaciones en otros lugares. La FAO también dijo que los principales países productores sufrieron cuellos de botella logísticos, mientras que los bloqueos de coronavirus en muchas naciones habían causado una fuerte caída en las ventas.
“La pandemia está afectando tanto a la demanda como a la oferta de carne, ya que el cierre de restaurantes y la reducción de los ingresos de los hogares conducen a un menor consumo y la escasez de mano de obra en el lado del procesamiento está afectando los sistemas de producción justo a tiempo”, dijo el economista principal de la FAO Upali Galketi Aratchilage. .
En contraste con los otros índices, el índice de precios de los cereales de la FAO disminuyó solo ligeramente, ya que los precios internacionales del trigo y el arroz aumentaron significativamente, mientras que los del maíz cayeron bruscamente.
Los precios del arroz subieron un 7,2% desde marzo, debido en gran parte a las restricciones temporales a la exportación por parte de Vietnam que posteriormente fueron derogadas, dijo la FAO. Los precios del trigo subieron un 2,5% en medio de informes de un rápido cumplimiento de la cuota de exportación de Rusia.
Sin embargo, los precios de los cereales secundarios, incluido el maíz, cayeron un 10%, afectados por la menor demanda de alimentos para animales y producción de biocombustibles.
La FAO mantuvo su pronóstico para la producción de cereales en gran medida estable en 2.720 mil millones de toneladas en 2019, pero redujo su pronóstico para la utilización de cereales en 2019/20 en 24,7 millones de toneladas, principalmente debido al impacto del coronavirus en la economía.
La FAO también dio a conocer sus primeros pronósticos para la oferta y la demanda mundial de trigo en la temporada de comercialización 2020/21, pronosticando una producción mundial de 762,6 millones de toneladas, en línea con el nivel de 2019.
Dijo que esperaba cosechas más pequeñas en la Unión Europea, el norte de África, Ucrania y Estados Unidos. Esto se compensaría en gran medida con mayores cosechas en Australia, Kazajstán, Rusia e India.
Se esperaba que la utilización mundial de trigo en 2020/21 fuera estable, con aumentos anticipados en el consumo de alimentos que superaran las reducciones en los piensos y los usos industriales.
Fuente: Agritotal.
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