Según un informe divulgado por el Instituto Nacional de Carnes (Inac), durante el año pasado la ingesta de cortes bovinos en el vecino país alcanzó a 59,2 kilos por persona, por encima de los 58 kilos registrados en nuestro país. La magnitud los ubica como el país con el mayor consumo del mundo.
Sin embargo, cuando se suma el consumo de la totalidad de las carnes (cerdo, pollo, vacuna y cordero), Argentina lidera ese ranking con 118,4 kilos, por encima de los 100,9 kilos de los uruguayos.
Fuente: La voz