Luego de un primer intento, el plan Carne San Luis busca renacer. Este sistema de precios económicos intenta implementar, ha visto la luz pero carnes y lácteos todavía tienen demoras.
En diálogo con Radio Popular Sebastián Lavandeira, Gerente de Sol Puntano afirmó, que en aproximadamente en 2 meses se comenzará con la venta al público de la carne. El proyecto consistirá en comercializar 28 cortés y es por esto que en el predio de Sol Puntano se están haciendo las tareas para la colocación de las cámaras frigoríficas y todo el faenado.
También ya se definió qué habrá lugar de venta fijo y distribución en distintos comercios de la provincia, para que el público en general pueda tener al alcance de su mano carne a precios moderados expresó, Lavandeira.
En el tema lácteo la situación viene más demorada ya que por cuestiones administrativas esto recién surgirá a la venta para fines de este año. La planta provincial de producción láctea ya se encuentra instalada en el parque industrial norte y algunos equipos están en proceso de instalación manifestó el funcionario. Aunque el gobierno sostiene que esto busca eliminar intermediarios y abaratar el precio final de los alimentos, ya que no han dejado trascender valores estimativos de carne y de leche.
Audio: Sebastian Lavandeira – Gerente Sol Puntano