El Área Bromatología dependiente del Subprograma Fiscalización Sanitaria del Ministerio de Salud dio a conocer, el listado oficial de los servicios de catering con el RNE (Registro Nacional de Establecimientos) y el listado del Registro de Unidad de Transporte de Alimentos (RUTA) vigentes a la fecha.
Listado de transportes autorizados para el traslado del servicio de catering
