La gripe aviar, una amenaza recurrente para la producción avícola y la biodiversidad, vuelve a encender alarmas en América Latina. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) alertó recientemente sobre el aumento del riesgo en la región.
Desde septiembre, los números han escalado: Estados Unidos reportó 80 brotes, de los cuales 44 afectaron granjas comerciales, y Canadá notificó 72 episodios en tan solo dos meses. En Sudamérica, Perú registró 13 casos en aves domésticas, y Colombia confirmó su primer brote del año en una granja de traspatio.
Frente a este escenario, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) llama a productores y propietarios de aves a extremar las precauciones para prevenir brotes en el territorio argentino.
Evitar el contagio es fundamental: en este contexto, el Senasa instó a los establecimientos avícolas y tenedores de aves de traspatio a reforzar las medidas de manejo y bioseguridad, contempladas en la Resolución 1699/2019. Entre las recomendaciones específicas se incluyen:
Revisar las mallas antipájaros para evitar el ingreso de aves silvestres.
Incrementar la limpieza en las áreas donde se acumule materia fecal de aves.
Restringir el acceso de personas ajenas a las instalaciones y mantener un registro detallado de las visitas.
Evitar zonas de agua estancada que puedan atraer aves migratorias.
Prohibir el uso de medidas como la caza o destrucción de hábitats de aves silvestres, ya que pueden dispersar el virus.
Para los tenedores de aves de traspatio, el organismo sanitario recomendó restringir el acceso de aves silvestres a las fuentes de alimento y agua en gallineros familiares, una medida crucial para prevenir la diseminación del virus.
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