Ingredientes
3 tazas de harina
1 cucharadita de Jengibre
Una pizca de sal
200 grs de manteca a temperatura ambiente
1/2 taza de azúcar morena
1 cucharada de miel
1/2 taza de azúcar impalpable
1 cucharada de jugo de limón
Paso a paso
Precalentar el horno a 350°
Cubrir una bandeja de horno con papel manteca
Mezclar los ingredientes secos: harina, sal, jengibre.
Luego batir la manteca por unos minutos. Anadir la miel y luego ir incorporando la mezcla de harina poco a poco hasta formar una masa. Extender la masa sobre un mesón con un poco de harina, cortar las galletas de la forma deseada.
La masa es frágil y con mucho cuidado va cortando las galletas para que sea sencillo. Colocarlas en bandeja para horno y hornear por 12 a 14 minutos, dejarlas reposar en a misma por 5 minutos y ahí ponerlas en una rejilla o plato para enfriar.
Después podes decorar, con glasé, chocolate o lo que quieras y la guardas en una bolsa Ziploc.
Escucha Radio Popular San Luis en vivo: https://radiopopularsanluis.com.ar/radio
¿Qué te pareció la nota?
Satisfacción
Esperanza
Bronca
Tristeza
Incertidumbre
Indiferencia
