La “hidroponía” es un método de cultivo de plantas que no utiliza suelo, sino que se basa en el uso de soluciones nutritivas disueltas en agua para alimentar a las raíces de las plantas. Es una técnica que permite cultivar una amplia variedad de plantas, incluyendo hortalizas, frutas, hierbas y flores, tanto a nivel comercial como en huertos domésticos.
El Centro de Desarrollo, el cual se encuentra en cercanías del dique Antonio Esteban Agüero, implementó a mediados de febrero módulos hidropónicos con los que ya se obtuvieron resultados positivos.
En cuanto a su primera cosecha, sacaron lechugas ‘bressane’ y en esta oportunidad obtuvieron la especie ‘gallega’. Algunos de los beneficios productivos son: el ahorro de espacio, la independencia del clima, la reducción del consumo de agua y la posibilidad de cultivar diversas especies.
Según explicaron desde el centro, este método es una gran alternativa para producir, ya que, al ser un método de cultivo sin suelo, las plantas se cultivan en agua rica en nutrientes, recibiendo todos los necesarios directamente del vital elemento, que se equilibra y controla para garantizar un crecimiento óptimo.
En concordancia con el objetivo general del Centro, que es desarrollar y emplazar proyectos acuícolas, el personal encargado explicó que este proyecto tiene la finalidad de demostrar y fomentar la actividad productiva familiar. Además, contribuye a la diversificación productiva, la diversificación de sistemas productivos, la conservación de especies acuáticas, el incremento de niveles de nutrición y el fomento del autoempleo y autoconsumo.
Con la idea de producir alimentos más sanos y seguros al minimizar el uso de pesticidas y herbicidas, se utilizan soluciones de nutrientes especialmente formuladas que se disuelven en agua y cuya composición permite ajustes específicos adaptados a las diferentes variedades de plantas.
Para conocer más sobre esta actividad, se pueden comunicar a los teléfonos 2664-452000 – interno 3221 o por WhatsApp al 2665-018480. También vía mail a desarrolloacuicolaesla@gmail.com.
Fuente: ANSL.
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