Por primera vez, San Luis será sede de un campeonato de baristas, un evento inédito que celebra la cultura del café de especialidad en la provincia. La “Copa Súper Tazón” será este domingo, desde las 16:00 hasta las 22:00, en el Bar Comuna, ubicado en Colón Extremo Sur y Ruta 3. El encuentro está organizado por Francisco Rodríguez en conjunto con la Escuela Superior de Alta Cocina (ESAC) y el equipo de Comuna.
El campeonato no solo reunirá a los mejores baristas regionales, sino que contará con la participación especial de la Academia de Baristas de San Juan, una provincia con experiencia en este tipo de certámenes. “Es algo novedoso porque en Argentina hay varias provincias que ya tienen sus campeonatos; en San Juan ya van cinco y nosotros vamos a hacer recién la primera”, explicó Rodríguez.
Hasta el momento, ya hay ocho baristas inscritos para competir, quienes pondrán a prueba su técnica y pasión. Las inscripciones permanecerán abiertas hasta el miércoles para quienes aún quieran sumarse, ya sea como participantes, sponsors, cafeterías expositoras, stands gastronómicos o feriantes. La información y los formularios de inscripción están disponibles en las redes sociales de Comuna.
Además de presenciar el desafío entre baristas, los asistentes podrán disfrutar de degustaciones de café de diferentes cafeterías, una zona gastronómica con variedad de propuestas y un paseo con más de 20 feriantes y juegos. “La idea es hacerlo un domingo para que por ahí la gente pueda ir, disfrutar, tomar café, ver la competencia, ver la primera competencia”, agregó Rodríguez.
Como incentivo extra a quienes desean sumergirse en los aromas y sabores del café, quienes adquieran sus entradas durante el Hot Sale podrán acceder a una promoción de 2×1 en comunatickets.com.ar.
Escuchá Radio Popular San Luis en vivo: https://radiopopularsanluis.com.ar/radio
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