La Selección Argentina de Helado Artesanal hizo historia en Italia al alcanzar el podio en la 10.ª edición de la “Gelato World Cup”. El equipo nacional estuvo liderado por su capitán, Eduardo Zacaría, quien es el maestro heladero y referente técnico de la firma RIO Helados, marca con fuerte presencia en la ciudad de Funes.
El certamen se llevó a cabo del 16 al 20 de enero de 2026 en Rimini, Italia, donde 12 selecciones internacionales compitieron en pruebas de altísima exigencia. Argentina logró superar ocho instancias técnicas, midiéndose mano a mano con potencias gastronómicas como Francia, Italia y Bélgica.
El jurado internacional evaluó criterios de precisión, creatividad y calidad sensorial. En este contexto, el liderazgo de Zacaría fue determinante para coordinar la ejecución técnica que permitió a la delegación albiceleste consolidarse, una vez más, en la elite de la heladería global.
Este reconocimiento internacional tiene una traducción directa para los vecinos de Funes. Al ser Zacaría el asesor permanente y responsable de las recetas en RIO Helados, las técnicas de vanguardia y las tendencias discutidas en Europa llegan sin escalas a la producción local.
“La asesoría continua de un premiado a nivel mundial permite elevar la vara en la innovación de productos y el desarrollo de sabores”, destacaron desde la firma.
Con este tercer puesto, Funes no solo celebra un triunfo deportivo y profesional, sino que reafirma que el helado artesanal que se consume en la ciudad mantiene los estándares de calidad más exigentes del mundo.
Además del podio general, Argentina logró el primer puesto en las categorías de tortas y paletas.
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